Chinesische Ernährungstherapie

Die Ernährungstherapie ist eine der fünf Säulen der Chinesischen Medizin. Wie auch unsere Vorfahren teilten die alten Meister alle Nahrungsmittel energetisch ein. So beschränken sich diese Empfehlungen nicht, wie heute oft falsch verstanden, auf die Gewichtsreduktion, sondern sind ein wichtiger Baustein im Gesamtkonzept der Behandlung.